Resep mie ayam pangsit ala rumahan yang super lezat nampaknya pas sekali untuk dicoba saat cuaca sedang dingin. Ya, mie ayam adalah salah satu makanan favorit banyak orang dikala cuaca dingin karena kuahnya begitu menghangatkan tubuh dan citarasanya pun mampu menggoyang lidah. Apalagi diberi tambahan pangsit, pastinya bunda sudah bisa membayangkan betapa lezat dan mengodanya mie ayam pangsit ini.
 |
| Mie Ayam Pangsit |
Untuk mendapatkan mie ayam pangsit memang sangatlah mudah. Kita hanya perlu membelinya di warung mie ayam pinggir jalan, maka semangkuk mie ayam pangsit sudah bisa kita nikmati. Namun bagi bunda yang ingin mencobanya sendiri di rumah itu adalah hal yang bagus.Karena rasanya pasti akan jauh spesial.
Nah, agar bunda tidak kebingungan dalam membuat mie ayam pangsit sendiri di rumah. Saya telah menuliskan resep mie ayam pangsit ala rumahan yang super lezat di bawah ini. Silahkan ikuti panduannya dan selamat mencoba.
Resep Mie Ayam Pangsit Ala Rumahan
Bahan - bahan
Bahan dasar untuk membuat mie ayam pangsit
- Kulit pangsit goreng
- 1 kilo gram mie ayam (anda bisa membeli mie khusus mie ayam di super market atau di pasar)
- Air secukupnya untuk merebus mie
- Air 3 liter
- Teh vetsin 1/4 sendok teh
- Garam 2 sendok makan
- Tetelan sisa rusuk ayam yang di cincang
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
- Garam 2 sendok makan
- Bawang putih 1 siung, memarkan
- Kulit ayam 500 gram
- Bawang putih 10 siung, cincang
- Kecap manis 4 sendok teh
- Kecap ikan 1 sendok makan
- Air 600 ml
- Minyak goreng 3 sendok makan untuk menumis bumbu
- Daging ayam 1/2 kilo gram, potong kotak-kotak dan rebus
- Gara 1/2 sendok teh
- Kecap asin 1 sendok makan
- Penyedap rasa 1/4 sendok teh
- Gula pasir 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1 sendok teh
- Caisin 200 gram cincang kemudian seduh
- Daun bawang 2 batang potong tipis
- Tongca 100 gram
Langkah-langkah membuat mie ayam pangsit
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat mie ayam pangsit.
Cara membuat lauk mie ayam
- Pertama-tama silahkan panaskan minyak goreng terlebih dahulu sampai siap untuk menumis. Kemudian tumis bawang putih hingga mengeluarkan bau harum.
- Apabila tumisan bawang putih sudah mengeluarkan aroma, silahkan masukkan ayam. Jangan lupa juga untuk mengaduk-aduknya sampai merata.
- Ketika ayam sudah terlihat masak, maka tambahkan kecap asin, gula, kecap manis,kecap ikan, merica, penyedap rasa dan garam. Selanjutnya silahkan aduk-aduk sampai merata dan tambahkan air. Aduk-aduk kembali hingga terlihat kental baru kemudian tiriskan.
Perlu anda ketahui, cara membat minyam ayam yang biasanya ditambahkan pada mangkok mie ternyata tidaklah sulit. Caranya tinggal menumis bawang putih dengan kulit ayam. Tumislah bawang putih dan kulit ayam tersebut di teflon sampai mengeluarkan minyak. Jika sudah, tiriskan.
Cara membuat kuah mie pangsit
Pertama-tama silahkan masukkan tetelan daging atau rusuk ayam. Masukkan jga merica bubuk, vetsin dan garam.
Cara mudah memasak mie
Bagi anda yang terlalu khawatir dalam memasak mie untuk bahan mie ayam. Mulai sekarang singkirkan keraguan anda tersebut. Cara memasak mie untuk mie ayam pangsit sangatlah mudah, anda tinggal memasukkan mie ke dalam air mendidih dan biarkan sampai benar-benar memasak.
Cara menyajikan mie ayam pangsit ala rumahan
- Siapkan beberapa buah mangkuk, dan berikan satu sendok minyak ayam di setiap mangkok.
- Kemudian tambahkan kecap asin secukupnya saja, aduk sampai merata.
- Masukkan mie yang sebelumnya sudah dimasak, tambahkan lauk dan siram kuah.
- Sekarang berikan pangsit goreng dan juga bahan pelengkap.
- Sajikan menu mie ayam pangsit ini selagi masih hanga.
Rasanya yang begitu khas, ditambah pangsit yang menggoda membuat menu makanan ini sangat cocok untuk dicoba.
Sekian dulu untuk postingan kali ini, dan jangan bosan-bosan untuk terus mengunjungi blog ini agar mengetahui resep makanan terbaru yang bercita rasa lezat dan mudah dicoba.
0 komentar